Chúng ta sử dụng các sản phẩm như trứng, trái cây, bánh mì mỗi ngày nhưng liệu rằng chúng có thực sự là sản phẩm chất lượng tốt? Những bao bì bắt mắt và khẩu hiệu đầy hứa hẹn thường làm người mua hàng xao nhãng mà bỏ qua chất lượng. Chính vì thế, bạn nên tham khảo những thủ thuật dưới đây để lựa chọn thực phẩm tươi ngon, tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình mình.
1. Trứng
Cho trứng vào cốc nước đầy để kiểm tra. Nếu trứng chìm xuống đáy và nằm nghiêng, đó là trứng tươi và ăn được; nếu trứng chìm nhưng đứng thẳng, trứng đã được khoảng 1-2 tuần tuổi; và nếu trứng nổi trên mặt nước, thì quả trứng đó đã quá cũ rồi.
2. Bơ
Bổ đôi quả bơ và bỏ hạt. Nếu có thể dễ dàng lấy hạt ra và có phần bên dưới màu xanh lá cây, quả bơ đó đã chín và thơm ngon. Nếu có màu nâu tức là quả bơ đã chín quá mức, xung quanh hạt có những đốm đen. Nếu hạt còn cứng và chưa gỡ ra được, thì quả bơ đó còn xanh, chưa đủ chín để ăn.
3. Dưa hấu
Khi bổ quả dưa ra, nếu thấy ruột dưa hấu bị nứt toác như hình thì bạn không nên ăn vào. Những vết nứt này có thể là do các hóa chất mà một số nông dân sử dụng để kích thích dưa hấu phát triển to hơn. Khi ăn vào, các hóa chất này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, ví dụ như ngộ độc.
4. Chuối
Chuối hữu cơ được trồng bởi các chất tự nhiên thường có màu vàng lấm tấm đốm đen, quả chuối cũng không được đẹp mắt. Hãy cảnh giác khi chọn những quả chuối có màu vàng óng, không một khuyết điểm mà giá thành rẻ vì đó có thể là chuối được tiêm các chất hóa học để sinh trưởng.
5. Nấm
Nấm hỏng sẽ có bề mặt dinh dính và sẫm màu hơn. Nấm càng để lâu thì càng bị sẫm màu và không ăn được. Vì thế, tốt nhất là nên chế biến nấm ngay khi còn tươi nhé.
Trên đây là một số bí quyết giúp bạn lựa chọn thực phẩm tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng lưu lại và áp dụng ngay thôi nào!
